БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ НА КЕФИРЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

42 Просмотры

Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@gmail.com

Мои тарелки и кулинарные книги приобрести https://sashabelkovich.ru/shop

Ингредиенты на 10-12 блинов:
Кефир 500 мл
Яйцо 2 шт
Какао 20 гр
Мука 100-130 гр
Сахар 50 гр
Масло сливочное 50 гр
Вода 40-50 мл
Соль, перец по вкусу
Начинка:
Творожная масса 2 уп
Сахар 2 ст л
Варенье ягодное 2 ст л

Приготовление:
1. Кефир комнатной температуры вливаем в миску, туда же яйца, питьевую воду и все перемешиваем венчиком
2. Далее добавляем сахар, соль, какао и замешиваем
3. Добавляем муку и растопленное сливочное масло и сразу перемешиваем
4. Раскалённую сковородку смазываем растительным маслом и перед тем как вливать блинную массу, обязательно ее каждый раз перемешиваем
5. И жарим наши шоколадные блины
6. Теперь делаем начинку: творог кладём в миску, туда же сметану и перебиваем ногой-блендером, можно творог перетереть через сито
7. Добавляем в творог сахар и варенье и перемешиваем
8. Заворачиваем начинку в блины и наслаждаемся необычным рецептом

Угощайте всю семью, никто не останется равнодушным к шоколадным блинам с такой нежной начинкой ☺️