Торт Готовьте обязательно! Cool CAKE recipe! Receta genial de PASTEL

Новый рецепт ТОРТА! Идеальное сочетание шоколадного бисквита, карамельного- шоколадного крема, грушевого конфетюра с сливками
Эта начинка подходит для торта на боку!

Оформление этого торта https://youtu.be/X7nboqiCDv4

Скан для работы скачивайте в Телеграм https://t.me/StudiyaTortomaniya

Ингредиенты
Шифоновый шоколадный бисквит
6 яичных желтков
180г сахара
200г муки
щепотка соли
100г подсолнечного масла
175г воды
60г какао
8г растворимого черного кофе
8г разрыхлителя
10г пищевой соды
яичный белок от 6 яиц
45 г сахара
форма для выпекания 20 см
выпекать 175* 180* 50минут

Крем карамельный- шоколадный
250г сливочного масла (82%) комнатной температуры
30г какао
150г молока ( кипяченное )
150г сахара

Конфетюр грушевый с сливками
400г грушевое пюре
100г сахара
100г сливок (33%)
1 чайная ложка корицы
4 чайных ложек желатина (220б)
50г воды для желатина
4 чайной ложки кукурузного крахмала
сок и цедра одного лимона

Для пропитки коржей 60 мл кипяченного молока

Собрать торт как показано на видео, оставить пропитаться на 4 часа
Приятного аппетита!

New CAKE recipe! The perfect combination of chocolate biscuit, caramel-chocolate cream, pear candy with cream
This filling is suitable for a cake on the side!

Decorating this cake https://youtu.be/X7nboqiCDv4

Download the scan for work in Telegram https://t.me/StudiyaTortomaniya

Ingredients
Chiffon chocolate biscuit
6 egg yolks
180g sugar
200g flour
a pinch of salt
100g sunflower oil
175g water
60g cocoa
8g instant black coffee
8g baking powder
10g baking soda
egg white from 6 eggs
45 g sugar
baking dish 20 cm
bake 175* 180* 50 minutes

Caramel-chocolate cream
250g butter (82%) at room temperature
30g cocoa
150g milk (boiled)
150g sugar

Pear confectionery with cream
400g pear puree
100g sugar
100g cream (33%)
1 teaspoon cinnamon
4 teaspoons gelatin (220b)
50g water for gelatin
4 teaspoons cornstarch
juice and zest of one lemon

For impregnation of cakes 60 ml of boiled milk

Assemble the cake as shown in the video, leave to soak for 4 hours

Nueva receta de PASTEL! La combinación perfecta de galleta de chocolate, crema de caramelo-chocolate, caramelo de pera con nata
¡Este relleno es adecuado para un pastel al lado!

Decorando este pastel https://youtu.be/X7nboqiCDv4

Descarga el escaneo para trabajar en Telegram https://t.me/StudiyaTortomaniya

Ingredientes
Galleta gasa de chocolate
6 yemas de huevo
180 g de azúcar
200g de harina
una pizca de sal
100 g de aceite de girasol
175 g de agua
60g de cacao
Café negro instantáneo 8g
8 g de levadura en polvo
10 g de bicarbonato de sodio
clara de huevo de 6 huevos
45 g de azúcar
fuente para horno de 20 cm
hornear 175* 180* 50 minutos

Crema de caramelo y chocolate
250g mantequilla (82%) a temperatura ambiente
30 g de cacao
150 g de leche (hervida)
150 g de azúcar

Confitería de pera con crema
400 g de puré de pera
100 g de azúcar
100g de nata (33%)
1 cucharadita de canela
4 cucharaditas de gelatina (220b)
50g agua para gelatina
4 cucharaditas de maicena
jugo y ralladura de un limón

Para la impregnación de tortas 60 ml de leche hervida

Armar la torta como se muestra en el video, dejar en remojo por 4 horas

وصفة كيك جديدة! مزيج مثالي من بسكويت الشوكولاتة وكريمة الشوكولاتة والكراميل وحلوى الكمثرى مع الكريمة
هذه الحشوة مناسبة لكعكة على الجانب!

تزيين هذه الكعكة https://youtu.be/X7nboqiCDv4

قم بتنزيل المسح للعمل في Telegram https://t.me/StudiyaTortomaniya

مكونات
بسكويت شوكولاتة شيفون
6 صفار بيض
180 جرام سكر
200 جرام طحين
قليل من الملح
100 جرام زيت عباد الشمس
175 جرام ماء
60 جرام كاكاو
8 جرام قهوة سوداء فورية
8 جرام بيكنج بودر
10 جرام من صودا الخبز
بياض بيض من 6 بيضات
45 جرام سكر
طبق خبز 20 سم
اخبز 175 * 180 * 50 دقيقة

كريم كراميل شوكولاتة
250 جرام زبدة (82٪) في درجة حرارة الغرفة
30 جرام كاكاو
150 جرام حليب (مسلوق)
150 جرام سكر

حلويات الكمثرى مع الكريمة
400 جرام من هريس الكمثرى
100 جرام سكر
100 جرام كريمة (33٪)
1 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملاعق صغيرة من الجيلاتين (220 ب)
50 جرام ماء للجيلاتين
4 ملاعق صغيرة نشا ذرة
عصير وبشر ليمونة واحدة

لتشريب الكعك 60 مل من الحليب المسلوق

قم بتجميع الكيك كما هو موضح في الفيديو ، واتركه منقوعًا لمدة 4 ساعات