Как приготовить шаурму из креветок #живикакянг #здоровье #питание

Шаурма с креветками

Нам понадобится:
Лаваш – 1 шт
Креветки – 50 гр
Чеснок – 1 зуб
Тимьян – 1 вет
Авокадо – ½ шт
Лук красный – 20 гр
Томат спелый – ½ шт
Соль – по вкусу
Капуста пекинская – 2 листа
Огурец – 1 шт
Морковь – 1 шт (небольшая)
Масло оливковое – 1 ч.л
Майонез домашний – 1 ст.л
Лайм сок – по вкусу
Чили перец – по вкусу (опционально)

????Приготовление:
1. Чеснок измельчить, разогреть на сковороде с оливковым маслом и тимьяном.
2. Добавить креветки, посолить и обжарить до румяности на сильном огне. Снять с огня и переложить в другую ёмкость, чтобы креветки не продолжали готовиться на остаточном тепле.
3. Сделать гуакамоле: размять вилкой авокадо (лучше, если текстура будет
неоднородная, не гладкое пюре). Добавить мелко нарезанные лук и томат,
измельчённые чеснок и чили перец, посолить, сбрызнуть соком лайма,
перемешать.
4. Нарезать капусту, огурец и морковь тонкой длинной соломкой.
5. На лаваш выложить майонез, равномерно распределить примерно на ⅓ лаваша.
6. На майонез выложить овощи, креветки, сверху гуакамоле, завернуть как шаурму.

????Это рецепт из Осеннего детского меню, которое я подготовила для вас вместе с гастрономическим консультантом, бренд-шефом Юлией Лодыгиной. Его особенность – аппетитные блюда, способные привлечь младших членов семьи и составленные по всем правилам здорового сбалансированного питания.

Если ваши дети хорошо переносят тесто, вы можете использовать покупной
лаваш. Либо заменить его одним из вариантов безглютеновой выпечки, которые даны в меню. Там же есть рецепт домашнего майонеза.

Меню подходит для ежедневного применения детям от 3-х лет. Блюда идеальны для наполнения школьных ланч-боксов и других случаев, когда ребёнку необходимо брать еду с собой.

Осеннее меню https://wowcourseyoung.ru/autumnmenu?utm_source=youtube