5 Бесподобных, Самых Красивых, Вкусных ТОРТОВ на НОВЫЙ ГОД 2022! НОВОГОДНИЕ ТОРТЫ - 5 рецептов!# 473

5 Бесподобных, Самых Красивых, Вкусных ТОРТОВ на НОВЫЙ ГОД 2022! НОВОГОДНИЕ ТОРТЫ - 5 рецептов!# 473

#торт #тортнановыйгод #5рецептов #тортрецепт #новогоднийторт #новогодниерецепты #5рецептовтортов #выпечка #кулинария #тортнапраздничныйстол #какойтортприготовитьнаНовыйГод2022

Друзья, сегодня предлагаю вашему внимаю подборку Самых Вкусных и Красивых Тортов на Новогодний Стол ))) 5 рецептов бесподобных , самых разных тортов на Ваш выбор ))) Надеюсь видео Вам понравится и вы выберите для себя фаворита )))
***********************************************************************
????РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ???? :
▶️Плейлист "ТОРТИКИ" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVyTqf3lyBkMujUK-s4282qb
▶️Плейлист "Сладкая выпечка" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVy6j7_uiCJgBkx7LFbepiPI
▶️Плейлист "МЕНЮ на праздники" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVzzMMiHkewwMo5HLzav--Hi
▶️Плейлист "Десерты без выпечки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVyAShkXg0n5azooJMCNzRHc
▶️Плейлист "Закуски на праздничный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVzdceq8kuP3EXNHHrD-zKbQ
************************************************************************
✅РЕЦЕПТ №1: ТОРТ "СНИКЕРС"
РЕЦЕПТ : Форма d-20см
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ :
Яйца крупные - 6шт ( если не очень крупные - 7шт )
сахар -200гр
мука -200гр
какао порошок - 50гр
разрыхлитель - 1ч.л
щепотка соли

Сливочный Крем-Ганаш :
молочный шоколад(хорошего качества!) - 300гр
сливки 33% - 300мл
сливочный творожный сыр - 250гр

КАРАМЕЛЬ :
сахар - 250гр
горячие сливки 33 % - 110мл
сливочное масло 82.5% - 70гр

АРАХИС - 200гр

КРЕМ-ЧИЗ на сливочном масле для выравнивания торта :
сливочное масло 82.5% - 140гр
сахарная пудра - 70гр
сливочный творожный сыр - 400гр

Пропитка : горячий молочный шоколад(напиток) или детское какао на ваш вкус по типу несквика , можно просто сгущенка + кипяток ...
Украшайте торт на свой вкус и фантазию !!!)))

✅РЕЦЕПТ №2: ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Тесто :
мука- 340гр
сахар - 300гр
яйца - 3шт
растительное масло - 250мл
кефир - 300мл
разрыхлитель - 2ч.л
сода - 1ч.л
какао - 1ст.л
соль щепотка
ванильный сахар - 10гр
красный гелевый краситель ( Ameri Color цвет Red-Red ; Ameri Color №123 )
КРЕМ :
сливки 33 % - 500гр
сливочный творожный сыр - 400гр
сахарная пудра - 100гр ( по вкусу )
УКРАШЕНИЕ :
гранат , розмарин и мята .

✅РЕЦЕПТ №3 : ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
(все продукты должны быть комнатной температуры )
Бисквит :
желтки - 5шт
сахарная пудра - 65гр
ванильный сахар -10гр
щепотка соли
сливочное масло - 65гр
мука - 100гр
разрыхлитель - 1ч.л
СУФЛЕ :
желатин - 20гр + вода - 60гр
сливочное масло - 125гр
сгущенное молоко - 185гр
белки - 5шт
щепотка соли
лимонный сок - 1ст.л
сахар - 185гр + вода - 90гр
Зеркальная шоколадная глазурь :
желатин - 7гр
какао - 3ст.л
сахар -120гр
молоко - 200гр

✅РЕЦЕПТ №4: ТОРТ "РАФАЕЛЛО"
БИСКВИТ :
яйцо - 5шт
сахар - 160гр
ванильный сахар - 10гр
щепотка соли
миндаль - 75гр
мука- 150гр
разрыхлитель - 1ч.л с горкой
КРЕМ :
белый шоколад - 180гр
сливки домашние или 33 % - 500мл
сливочный сыр - 300гр
кокосовая стружка - 75гр
ПРОПИТКА :
сгущенка - 100гр
вода (кипяток) - 100мл
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ :
конфеты Рафаэлло , кокосовая стружка

✅РЕЦЕПТ №5: ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ"
Рецепт шоколадного бисквита :
яйца -6шт
сахар -120гр
мука- 120гр
какао - 4.5ст.л
разрыхлитель - 2ч.л
сливочное масло -30гр
щепотка соли
ванильный сахар - 1уп

Крем :
сливки -33% - 340гр ( 120гр нагреваем , 220гр взбиваем холодными , смотрите внимательно видео )
шоколад черный с содержанием какао минимум 50% - 120гр

Глазурь :
черный шоколад - 90гр
сливки 33% - 120гр

Пропитка :
сгущенка - 50мл
вода ( кипяток ) - 100мл
по желанию можно добавить 15гр коньяка или бренди

Украшение :
черный шоколад - 100гр

Грецкие орешки- 100гр

???? https://www.youtube.com/channel/UCI6BOTJePL8xDK9KjfGxGyg - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ????! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
???? Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик , чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
???? ????Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
????Приятного аппетита !!!
????Всем добра и позитива !!!
????Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
???? I N S T A G R A M - https://www.instagram.com/elena_turianitsa/?hl=uk

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/