????ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ! Вкуснейший рецепт с КЛЮКВЕННЫМ соусом. Такие очень любят дети!????

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/shvedskie-frikadelki-s-klyukvennym-sousom-recept-iz-farsha/
Описание рецепта ниже ????

Мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" - https://clck.ru/326jNE

Все участники вебинара получат подарки: сезонное меню на неделю (20 рецептов) и 101 карточку с рецептами на весь год.

*
ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ.

Клюквенный соус дает особенный вкус - сладковатый с природной горчинкой ягоды. Клюкву для него можно брать и замороженную, а подавать фрикадельки лучше с картофельным пюре или макаронами.

Общее\активное время готовки: 40 минут\30 минут
Количество порций: 6
Калорийность: 239 ккал на 100 г.

????ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари – 30 г
Соевый соус – 30 мл
Клюква – 200 г
Сахар – 50 г
Масло растительное – 30 мл
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

????????‍????ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Промыть клюкву (ее можно заменить брусникой), засыпать сахаром, слегка перемешать и убрать в сторону.

✅В глубокую чашку выложить охлаждённый фарш (у меня свино-говяжий, можно сделать из индейки). Добавить мелко нарезанный лук, соевый соус, сухари, яйцо, соль, чёрный перец и хорошо перемешать.

✅Брать из общей массы фарша по одной чайной ложке и скручивать между ладонями небольшие круглые фрикадельки (2,5-3 см в диаметре, больше или меньше делать не нужно).

✅Влить в сковороду растительное масло и поставить ее на средний огонь. Как только масло нагреется, выложить в сковороду подготовленные фрикадельки.

✅Обжаривать фрикадельки на среднем огне со всех сторон до румяных бочков. В среднем, на обжаривание уходит около 6-7 минут. Дольше жарить не нужно, чтобы не пересушить.

✅Растолочь слегка клюкву с сахаром. Не нужно добиваться слишком однородной массы, хорошо, если будут попадаться целые ягодки клюквы. Не перемалывать в блендере!

✅Выложить готовые фрикадельки в сервировочную тарелку. Полить их клюквенным соусом и подавать к столу. Можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

*
✅Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты???????? https://clck.ru/h2Tsi
✅Присылайте фото, как готовите по моим рецептам:

* в мою группу Вконтакте???????? https://vk.com/menunedeli
* в Инстаграмм???????? https://www.instagram.com/dasha_chernenko_new/

Еще больше рецептов на моем сайте???????? https://clck.ru/gitpa

Видео, которые я публикую на своем канале???????? https://clck.ru/h2Tsi, помогут вам экономить время, силы и денЬги на кухне!

*
????СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

- вкусные и простые рецепты???????? https://clck.ru/h2Uhc
- как планировать меню на неделю???????? https://clck.ru/h2Ugz
- как замораживать продукты и готовые блюда???????? https://clck.ru/h2UdY
- как готовить один раз на две недели???????? https://clck.ru/h2Uep
- кулинарные лайфхаки и хитрости???????? https://clck.ru/h2Ufk

*

????ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ???????? https://clck.ru/h7YSV

#рецепты #фрикадельки #чтоприготовить #вкусно #menunedeli_рецепты