????НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ / ЗАКУСКИ ГОРЯЧЕЕ ДЕСЕРТ????

????ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ МОЖНО ТУТ : https://www.youtube.com/@KatjaJohansson
МОЙ ТЕЛЕГРАММ: Katja Johansson
СОТРУДНИЧЕСТВО: katya11_81@mail.ru
СКИДКА 70% НА ТРЕНИРОВКИ С FitStars ПО ПРОМОКОДУ Katja https://bit.ly/3TcvG3L

????ТАРТАЛЕТКИ С ИКРОЙ И СЛИВОЧНО-КРАБОВЫМ СЫРОМ 00:00
150 г - сливочный сыр
150г крабовых палочек
2 зубчика чеснока
50 г-красной икры

????ТАРТАЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ, ЯЙЦОМ, СЫРОМ 01:35
100г твёрдого сыра
2 шт.отварных яйца
50 г кукурузы
немного укропа
3-4 ст.л. майонеза
6 шт тарталеток

????БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЁДКОЙ 03:03
Сметана густая 4-5 ст.л
Отварная свёкла 1 ст. крупная
Чеснок 2 зубчика маленьких
Черный хлеб
Укроп

????ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА И БАКЛАЖАНА 07:00
Кабачек
Баклажан
Сливочный сыр
Чеснок
Укроп
(Пропорции наглаз исходя из количества человек)

????САЛАТ С КРАСНОЙ СОЛЕНОЙ РЫБОЙ В СТАКАНЕ 08:53
Отварная свёлкла 1 шт.крупная
150 г малосольной красной рыбы (любой)
Отварные яйца 2 шт.
100г мягкого сыра
Сметана или майонез
Соль и перец по вкусу
Грецкие орехи для посыпки

????КОНВЕРТИКИ СО СПАРЖЕЙ 10:58
Тесто слоённое
Прошуто
Спаржа
Яйцо
Тертый сыр
Соль, перец
Масло для жарки
Кунжут по желанию

????БУТЕРБРОДЫ С КРЕВЕТКАМИ 04:46
Слоённое тесто
Крем фреш
Лимонный сок
Укроп
Креветки
Зелёный и красный лук
Соль

????ГРАТЭН ИЗ КОРНЕПЛОДОВ И СВИННАЯ ВЫРЕЗКА 15:28
Вырезка 650 г
Картофель 3 шт. средние
Морковь 2 шт. средние
Пастернак 1 шт.
Сливки 300 мл
Молоко 200 мл
Соль, перец, мускатный орех,чеснок по вкусу
Запекать 200 гр 35 минут

Свинину натереть солью,перцем, чесночным порошком.
Обжарить на слив. и растит. масле со всех сторон.
Запекать при 200 гр около 25 минут
Прованские травы для посыпки по желанию

????САЛАТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК 13:12
Масло слив
Сахар 1 ст.л.
Груша 1 шт.
Руккола
Грец.орехи
Блю-чиз или сыр Бри
Для заправки:
Масло Оливковое 2 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.

????КАПКЕЙКИ ИМБИРНЫЕ 12 штук 18:45
Мука 235 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сухой молотый имбирь 2 ч.л.
Молотая гвоздика 1/4 ч.л.
Корица 1,5 ч.л.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Соль щепотка
Масло слив. 56 г
Коричневый сахар 115 г
Масло растительное 60 мл
Яйца 2 шт
Молоко 120 мл
Сироп 120 мл

175 гр режим конвекции 16 мин

Крем:
Сливки жирные 100 мл
Сливочный сыр 500 г
Сахарная пудра по вкусу
Украшаем на свой вкус

#katjajohansson , #новыйгод, #новогоднееменю, #заготовкаеды , #мотивация , #рецепт ,