이 밥 한그릇이면 감기 걱정 없어요!
향과 맛이 깊고 든든한 버섯솥밥 만들어보세요 ????
특히 햇볕에 말린 버섯은 비타민D가 더 풍부해 피로감을 없애주고 면역력 강화에도 좋아요!
양념장까지 함께 얹어 먹으면 버섯의 진한 감칠맛과 기버터의 고소함, 은행의 풍미가 어우러져 정말 맛있고 든든하게 즐길 수 있어요 ???? 꼭 한번 드셔보세요
???????? 진도 청정 지역 해발 350m 자연 재배 유기농 참나무 원목 표고버섯 OPEN!
???? 공구 기간: 1/8(목) – 1/12(월)
???? 구매링크는 유튜브 프로필이나 쇼츠 영상 속 ▶️ 공동구매 바로가기 ◀️ 버튼 클릭 후 [고정댓글] 또는 [더보기] 란에 구매링크 클릭!
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???????? 참나무 표고버섯이 왜 좋은가요?
???? 8년간 유기농 인증!
➜ 1–2년 자연 속에서 천천히 자란 원목 재배 표고버섯
➜ 농약·화학 비료 없이 재배
???? 생표고는 당일 수확 후 꼼꼼히 선별 출고
???? 깊고 진한 감칠맛과 풍미
✨ 비타민 D, 구아닐산, 베타글루칸 풍부
✅ 세슘, 요오드 등 방사능 검사 완료 ✅
➜ 아이, 노인, 임산부 등 안심하고 섭취 가능!
???? 자연 건조 + 저온 건조 말린 표고는 비타민 D 함량 UP
???????????? 버섯솥밥
▶️ 재료 소개 (T=테이블스푼, t=티스푼)
표고우린물 (말린표고버섯 10장, 말린슬라이스 한줌 + 생수 약 1.5L)
팽이버섯
맛간장 1T
후추
통곡식 잡곡 1.5컵 + 찹쌀 0.5컵
???? 양념장: 다진대파 1T, 다진 홍고추 1개, 잘게 썬 부추 0.5컵, 맛간장 3T, 들기름 1T, 통깨 1.5T
▶️ 만드는 방법
1. 생수에 말린 표고버섯을 넣고 몇시간 정도 우린다
2. 우러나면 표고버섯을 꺼내 물기를 짜낸 뒤 적당히 썰고, 주사위처럼 네모모양으로 썬다
3. 팬을 예열한 뒤 기버터를 녹인뒤 표고버섯을 넣고 볶기 시작한다
4. 맛간장 1T와 후추를 약간 넣어 함께 볶는다
5. 팽이버섯은 찢은뒤 듬성듬성하게 썬다
6. 냄비에 물에 충분히 불린 통곡식 잡곡을 넣고 표고 우린 물을 손가락 반마디까지 맞춘다
7. 그리고 볶은 표고버섯과 팽이버섯을 올린 뒤 기호에 따라 팬에 살짝 볶은 은행을 올리고 밥을 한다
8. 양념장 재료들을 다 섞어 양념장을 만든다
9. 밥이 다 되면 그릇에 담아 양념장과 함께 먹으면 정말 꿀맛 ????????
#버섯솥밥 #솥밥
????Music provided by 브금대통령
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https://www.youtube.com/channel/UCX7Fj1UpwkTiDyUVP-ZEP9g/join
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팽이버섯
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통곡식 잡곡 1.5컵 + 찹쌀 0.5컵
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1. 생수에 말린 표고버섯을 넣고 몇시간 정도 우린다
2. 우러나면 표고버섯을 꺼내 물기를 짜낸 뒤 적당히 썰고, 주사위처럼 네모모양으로 썬다
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5. 팽이버섯은 찢은뒤 듬성듬성하게 썬다
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