彩虹蛋糕,免烤食谱。孩子们喜欢极了。好吃好看,无需膜具,无需烤箱,按照食谱100%成功,千层蛋糕简单易做。

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配方可以制作6寸彩虹千层蛋糕。6种色彩,每种色彩3张面皮。
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面皮部分:
低筋面粉 150克
鸡蛋 3个
牛奶 380克
糖 40克
植物油 20克
食用色素,6种颜色

奶油部分:(改良版配方,在夏天室温较高的情况下,打发的淡奶油不容易融化。)
白巧克力 60克
淡奶油 500ml
糖 30克

注意:因为夏天温度较高,淡奶油容易融化,需要使用白巧克力加固定型。如果冬天或者空调室中,就无需这个加固稳定打发奶油的过程,直接打发淡奶油即可。

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