Шоколадный мусс для торта БЕЗ СЛИВОК! Альтернатива сливочному муссу на жирных сливках (из сметаны)

Сегодня готовим шоколадный мусс из обычной магазинной сметаны, без использования сливок. Такой мусс можно использовать, как самостоятельный десерт или в качестве нежнейшей прослойки для торта. Это идеальная альтернатива сливочному муссу на жирных сливках.
►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) https://zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ https://vk.com/topic-187371535_48786977
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!) https://t.me/mila_hochutort
►RuTube https://rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA
???? Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
---
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. сметаны 20-25%
200 гр. темного шоколада (у меня 55%)
100 гр. молока (любой жирности)
40 гр. сахарной пудры (2 ст.л. с горкой)
10 гр. желатина (у меня Dr.Oetker, быстрорастворимый, 220 bloom)
60 гр. воды (для замачивания желатина)
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
https://www.youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnLo&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN
---
#людмилахочуторт #хочуторт #мусс #сметанныймусс #муссдляторта #мусизсметаны #крем-мусс #шоколадныймусс #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов #классическиеторты #тортыпогосту #муссовыеторты #вкусныеторты
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
???? Спасибо!
---
???? Помочь развитию канала:
Сбер: 5336 6901 4837 3204
Тинькофф: 2200 7001 5432 7356
Ваша поддержка позволит создавать ещё больше вкусных видео.
Спасибо ????