Чизкейк OREO. Быстрый чизкейк без выпечки

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

54 Просмотры

У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех.

Чизкейк OREO выглядит очень эффектно и сбалансирован по вкусу, представьте, легкая горчинка шоколадного печенья окутанная нежным облаком сливочного мусса и манящие кусочки OREO в каждом кусочке чизкейка. Просто чудо!

А главное его достоинство в том, что его не нужно выпекать, всю работу сделает за нас желатин. Наша задача все подготовить и смешать, дать время застыть и красиво украсить.

Ингредиенты для формы диаметром 18 см

основа:
14 шт. печенья OREO
50 гр. сливочного масла
сливочный мусс:

120 гр. сахара
50 гр. сливок (от 33%)
10 гр. листов желатина
400 гр. маскарпоне
300 гр. взбитых сливок
12 шт. печенья OREO

00:00 Приветствие
00:30 Ингредиенты для основы
00:38 Отделяем начинку от печенья
02:00 Делаем крошку
03:00 Готовим основу
03:49 Высыпаем основу в кольцо
05:05 Ингредиенты для мусса
05:27 Взбиваем сливки
05:59 Замачиваем желатин
06:22 Готовим сироп
07:34 Ломаем печенье на небольшие куски
08:02 Готовим мусс
10:52 Форму с основой заполняем муссом
11:25 Декорируем чизкейк OREO
12:47 Финал

Описание рецепта по ссылке - https://tarelkina.com/oreocheese/

Мои каналы:
https://www.facebook.com/Tarelkinacom
https://www.pinterest.com/tarelkina