УЛЕТНЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ | ЯРКАЯ ФОТОСЕССИЯ | ВКУСНОЕ МЕНЮ ???? 2 ГОДА

УЛЕТНЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ | ЯРКАЯ ФОТОСЕССИЯ | ВКУСНОЕ МЕНЮ ???? 2 ГОДА

МЕНЮ????

1) САЛАТ "СЕЛЬДЕРЕЙ И КУРИЦА"
????Упаковка сельдерея
????Филе курицы
????Майонез
????Соль
Измельчить сельдерей, часть на терке часть ножницами, добавить вареное, нарезанное на маленькие кусочки филе курицы, добавить майонез и соль
(мой любимый салат) ????

2) САЛАТ "МИМОЗА"
????Горбуша конс
????Яйца 4 шт варен
????Морковь 1 шт
????Картофель 1-2 шт
????Луковица
????Майонез
????Соль
(1 слой) Горбуша конс.+майонез
(2 слой) Яичный тёртый белок +майонез
(3 слой) Морковь вареная тёртая +майонез
(4 слой) Лук репчатый
(5 слой) Картофель варён.тёртый +соль +майонез
(6 слой) Яичный желток.

3) САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
????грибы консерв.
????баночка конс.фасоли
????ветчина 300 г
????2 яйца
????1 луковица
????1 огурец
????майонез
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Жарить в течение 20–25 минут.
Яйца натереть на средней терке.
Нарезать соломкой ветчину и свежий огурец
Смешать фасоль, грибы с луком, яйца, ветчину, огурец
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.

3) РАТАТУЙ (овощное блюдо)
????Цуккини 1 шт
????Баклажан 1 шт
????Помидор 2 шт

Для соуса:
????Болгарский перец 2 шт
????Помидор 2 шт
????Лук репчатый 1 шт
????соль+раст.масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА:
Перец выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).
Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет. Остудить. Очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец.
Жарить в течение 2–3 минут.
Добавить помидоры.
Посолить, поперчить.
Жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5–7 минут).

Переложить соус в блендер.
Измельчить.

(Баклажан подготовить - нарезать на кружочки, посолить, оставить под пакетом на 30 минут, затем промыть.)

Выложить соус в форму.
Разровнять. Сверху выложить поочерёдно кружочки овощей - цуккини, помидор, баклажан.

Сверху залить заправкой (раст.масло+зелень+
чеснок+соль+перец)

Форму накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

4) ГОРЯЧЕЕ:
Запечённые кусочки свинины под сырной шапкой
Картофель - пюре

5) НАРЕЗКИ: Свежий огурец, колбаса, сыр????

6)ДЕСЕРТ:
ТОРТ "СМЕТАННЫЙ"
тесто:
????180 г сливочного масла
????150 г сахара
????500 г сметаны
????300–400 г муки
????2 ч.л. разрыхлителя

крем:
????500 г сметаны
????150 г сахара
????50 г грецких орехов

M&Ms для украшения, лучше выкладывать прямо перед подачей!
_______________________________________

Что посмотреть:

Покупки fix-price https://clck.ru/FPtAX
Пустые баночки: https://clck.ru/FPtBA
Разные посылки : https://clck.ru/FPtBF
Заказы Faberlic: https://clck.ru/FPtBa
Заказы Avon: https://clck.ru/FPtBx

Я в Instagram: https://clck.ru/FPtDN
Я в VK: https://clck.ru/FPtDk