ТЫСЯЧИ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ????Когда НЕ ЗНАЕШЬ что ГОТОВИТЬ ИЗ КАБАЧКОВ | Оливьедка

Дорогие зрители сегодня я подготовила для вас интересные недорогие блюда из кабачков - это подборка моих рецептов. Абсолютно все рецепты из кабачков готовятся быстро. Легко и просто. Кабачковые блюда получаются очень вкусными, подобрала разные рецепты на разный вкус. Про такие блюда можно сказать «кабачки вкуснее мяса», оценят все, не только любители кабачков.

???????? МОИ КНИГИ С ЭКОНОМНЫМИ МЕНЮ: https://digital.wildberries.ru/author/34405086
???? Если у Вас возникли сложности, напишите, я помогу ➡ help.olivedka@mail.ru

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
✅Суп-пюре из кабачков без картофеля (рецепт №7) ➡ https://youtu.be/6zx2TJ3XOJI
✅ВСЕ ЭКОНОМНЫЕ МЕНЮ ➡ https://youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvvi25Ha2eD_6EafYbPX_Na5 (книга с выпечкой в подарок)

ЕЩЁ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ➡ https://youtu.be/6zx2TJ3XOJI
Сегодня в меню:
00:00 блюдо №1
03:09 блюдо №2
05:18 блюдо №3
07:24 блюдо №4
11:55 блюдо №5
15:41 блюдо №6
18:14 блюдо №7
21:00 блюдо №8
23:28 блюдо №9
26:22 блюдо №10

№1 КАБАЧКИ С ФАРШЕМ
????Ингредиенты:
Фарш мясной: 500г
Кабачки: 3шт
Хлеб белый/серый: 50г
Соль: 1/2шт
Чеснок: сушеный: ½ ч.л
Зелень сушеная: ½ ч.л
Перец черный молотый
Для соуса:
Сметана: 2ст.л
Соль: ½ ч.л
Чеснок сушеный: ½ ч.л
Перец черный молотый
Вода: зависит от густоты сметаны

№2 САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
????Ингредиенты:
В салат:
Кабачки: 2шт (700г)
Сыр брынза: 100г
Помидоры: 2шт
Зеленый лук и укроп: пучок
Заправка для кабачков:
Приправа для салата (или сладкая паприка, перец, сушеный чеснок, сушеная зелень)
Растительное масло: 3ст.л
Горчица: 1 ч.л
Соль: 1/3 ч.л
Заправка салата подсолнечным маслом

№3 РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ
????Ингредиенты:
Кабачковый корж:
Кабачки: 2шт (700г)
Яйца: 3шт
Мука: 100г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Начинка:
Творожный сыр или творог через блендер: 150г
Брынза: 100г
Сметана: 2ст.л без большой горки
Чеснок: 1-2 зуб
Укроп: небольшой пучок
Помидоры: 2шт

№4 РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ
????Ингредиенты:
Куриное филе: 500г
Кабачок: 1шт (300г)
Яйца: 2шт
Мука: 1-2 ст.л с горкой
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Чеснок 3 зубчика или по вкусу

№5 УПРОЩЕННАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки: 1 крупный
Фарш: 600г
Томатный соус: 150г
Если соус без специй: чеснок сушеный: 1ч.л, черный молотый перец, базилик: ½ ч.л
Лук репчатый: 1шт (60г)
Морковь: 1шт (60г)
Сельдерей, если любите (60г)
Соль: ½ ч.л
Сыр твердый: 50г
Соус Бешамель:
Молоко: 600мл
Сливочное масло: 80г
Мука: 80г
Соль: 1/3 ч.л
Мускатный орех: на кончике чайной ложки

№6 КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
????Ингредиенты:
Кабачки: 2 маленьких (700г)
Кефир: 500мл
Яйца: 3шт
Растительное масло: 3 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Чеснок: 1-2зуб
Мука: 250г
Сода: 5г
Зелень: пучок укропа (можно добавить петрушку, кинзу)

№7 МЯСО С КАБАЧКАМИ
????Ингредиенты:
Мясо любое: у меня свинина 500г
Помидоры: 2-3 шт
Кабачок: 3 маленьких
Соль: 1/3 ч.л
Перец черный молотый
Подсолнечное масло: ½ ст.л
Твердый сыр по желанию: 40г

№8 МИНИ-РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ
????Ингредиенты:
Кабачки: 2-3шт
Фарш любой: 500г
Соль: ½ ч.л
Чеснок сушеный: 1ч.л
Зелень сушеная: 1ч.л
Черный молотый перец
Для соуса:
Сметана: 100-150г
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Черный молотый перец: по вкусу
Соль: 1/4ч.л

№9 НЕЖНЫЙ СУП ИЗ КАБАЧКОВ
????Ингредиенты:
Кабачки: 500г
Картофель: 250г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Сливки 10% (или 20%)
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Соль: 1ч.л
Вода или бульон примерно 1.5л
Зелень и сухарики для подачи

№10 ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ БЕЗ МУКИ
????Ингредиенты:
Кабачки: 3 небольших (1кг)
Овсяные хлопья: 100-150г
Яйца: 1шт
Соль: ½ ч.л
Небольшой пучок укропа
Чеснок по желанию: 1-2 зуб

Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!