Торт Сникерс, тает во рту, а не в руках. Snickers cake recipe

Подпишись на нас: https://taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.

Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

????Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
????Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001

Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!????????????

???? Telegram: https://t.me/takvkusno96
????Другие соцсети: https://taplink.cc/tak_vkusno96

********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
???? Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96
********************************************************************

D=20cm - 1.9 kg
Бисквит:
Сливочное масло 90г
Тёмный шоколад 54,5% 180г
Молоко 30 мл
Яйца СО 3 шт
Сахар 100 г
Мука 160 г
Какао 12 г
Разрыхлитель 5 г
180°C - 35 минут

Солёная карамель

Сахар 160 г
Сливки 33% 200 мл
Соль 1/4 чл
Масло сливочное 25 г

Солёный жаренный арахис

Крем

Творожный сыр 600 г
Сахарная пудра 90 г
Сливки 33% 250 мл

Пропитка

Сгущеное молоко 30 г
Ром 10 мл
Вода 20 мл

Snickers Cake

Dough:

Butter 90g
Dark chocolate 54.5% 180g
Milk 2 tbsp
Eggs L size 3 pcs
Sugar 1/2 cup
Flour 1 cup
Cocoa powder 1 tbsp
Baking powder 1 tsp
365°F - 35 minuts

Salted caramel

Sugar 1 cup
Cream 33% 4/5 cup
Salt 1/4 tsp
Butter 1 tbsp

Salted roasted peanuts

Icing

Creamcheese 3 cups
Powdered sugar 2/3 cup
Cream 33% 1 cup

Syrop

Condensed milk 3 tsp
Rum 1 tsp
Water 2 tsp


********************************************************************
Рекомендации:
1. Все время пока не пользуетесь кремом, убирайте его в холодильник. И сам торт дольше 10 минут при комнатной температре не держите.
2. Перед сборкой выньте бисквит из холодильника, примерно за 1 час до сборки.
3. Карамель будет гуще, когда остынет.

********************************************************************
#торт
#сникерс
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений