ТОРТ "КЛУБНИКА И КИВИ" РЕЦЕПТ | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ КИВИ И КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

Сегодня готовим оригинальный торт "Клубника и киви". Торт состоит из шифонового бисквита, прослойки из киви и прослойки из клубничного конфитюра.
#тортклубникаикиви #тортспрослойками #тортскивииклубникой
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Форма торт - 20 см
Форма прослойки - 16 см
Вес торта - 2 220 г
____________________________
БИСКВИТ:
????️Яйца (С2) — 6 шт
????️Сахар — 180 г
????️Мука — 190 г
????️Крахмал (кукурузный) — 20 г
????️Молоко — 90 г
????️Растительное масло — 60 г
????️Разрыхлитель — 4 г

КРЕМ:
????️Сливки 33% — 300 г
????️Маскарпоне — 600 г
????️Сахарная пудра — 150 г

КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР:
????️Клубника— 260 г
????️Сахар — 150 г
????️Агар — 10 г
????️Сок лимона — 5 г

ПРОСЛОЙКА ИЗ КИВИ:
????️Киви (очищенный) — 600 г
????️Сахар — 200 г
????️Желатин (быстрорастворимый) — 14 г
????️Вода (в желатин) — 70 г
????️Краситель пищевой зелёный

ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ПРОСЛОЙКИ ИЗ КИВИ
https://www.youtube.com/watch?v=h_I-0v4btKI&t=0s

ПРОПИТКА:
????️Вода + сахар

УКРАШЕНИЕ:
????️Фисташки
????️Клубника
????️Киви
______________________________
???? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/belozerova.le/
✔ Я вTikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/​​
✔ Я в Одноклассниках: https://ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203
✔ Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCD7R​​... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!