Вкусные, румяные, воздушные, можно деткам от года.
⠀
Ингредиенты
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
⠀
В миске объединяем творог, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо - взбиваем блендером, за одно и творог измельчается и сырники будут очень нежными.
⠀
Если блендера нет, взбиваем вилкой яйцо с сахаром и добавляем творог, протёртый через сито, перемешиваем до однородности.
⠀
Добавляем муку и разрыхлитель, муки может понадобиться чуть больше, тесто получается мягкое, но держит форсу.
⠀
Выпекать можно в силиконовые формочках или просто на пергаменте, формируем шарики или если хотите, шайбочки)
⠀
Я делала небольшие шарики, отмеряла чайной ложкой, получилось 18 шт. Формируем вкладными руками, в кружку наливаем воду и периодически смачиваем пальцы.
⠀
Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут, до румяного цвета.
⠀
По этому рецепту сырники получаются с кислинкой, если любите послаще, увеличивайте количество сахара.
⠀
Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой, подаём с любимыми топингами. Мне понравилось с клубникой и сгущенкой
⠀
Ингредиенты
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
⠀
В миске объединяем творог, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо - взбиваем блендером, за одно и творог измельчается и сырники будут очень нежными.
⠀
Если блендера нет, взбиваем вилкой яйцо с сахаром и добавляем творог, протёртый через сито, перемешиваем до однородности.
⠀
Добавляем муку и разрыхлитель, муки может понадобиться чуть больше, тесто получается мягкое, но держит форсу.
⠀
Выпекать можно в силиконовые формочках или просто на пергаменте, формируем шарики или если хотите, шайбочки)
⠀
Я делала небольшие шарики, отмеряла чайной ложкой, получилось 18 шт. Формируем вкладными руками, в кружку наливаем воду и периодически смачиваем пальцы.
⠀
Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут, до румяного цвета.
⠀
По этому рецепту сырники получаются с кислинкой, если любите послаще, увеличивайте количество сахара.
⠀
Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой, подаём с любимыми топингами. Мне понравилось с клубникой и сгущенкой
- Категория
- Детская кухня
Комментарии