Рецепт Стабильной СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛИ от @la_torte????Recipe for stable salted caramel

Автор видео: @la_torte????❤️
https://www.instagram.com/la_torte/
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA/join

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
????????????????????????????
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений ????, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали ????
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer????‍???? Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
????Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support????
????Bank account UA573052990000026204691693131

???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????

Слово автора: Рецепт стабильной соленой карамели!
Прекрасно держит форму в изделии и не течет!

Ингредиенты:
100 г воды
55 г глюкозы
300 г сахара
90г сливочного масла
313 г сливок 33%
Приготовление:
1. Воду, глюкозу и сахар отвесить в сотейник с толстым дном и варить до 180С.
2. Добавить размягченное сливочное масло.
3. Разогрейте сливки ввести в карамель и готовить при температуре 115°C.
P.S. Соль добавляю при сборке изделия, крупную, так она не успеет раствориться и лучше раскроет вкус????
=======
▶️ Французский Рецепт????Сладкое МИНДАЛЬНОЕ САБЛЕ https://youtu.be/3D3Zy4-aY9g
????Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ ????:
▶️ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель, муссы, сиропы https://www.youtube.com/playlist?list=PL8KPtafrmMkPct7xzb3f1X_5BiLOJ1F8e
▶️ Бездрожжевые Изделия, Полуфабрикаты https://www.youtube.com/playlist?list=PL8KPtafrmMkMFvh0a8KdFnoqZsw2ekdla
▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА https://www.youtube.com/playlist?list=PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx
=======
#мастерскаякондитера #соленаякарамель #стабильнаякарамель #карамель #рецепткарамели #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #saltedcaramel #stablecaramel #caramel #caramelrecipe #шортс #shorts
#короткоевидео