Рецепты для детокс-рациона после новогодних праздников

Чтобы избавиться от неприятных последствий долгих праздников: о ечности, тусклой кожи с высыпаниями и обострившимся акне, вздутием живота, запорами или диареей, тяжестью и отсутствием энергии. Нужно как можно быстрее перейти в режим полноценного, сбалансированного питания, а помогут в этом так называемые детокс-рецепты, которые увлажняют организм, наполняют антиаксидантами, витаминами и микроэлементами, запускают метаболизм и улучшают перестальтику кишечника.

Сегодня я приготовлю рецепты, ко оные помогают мне:
????вафли с овощами и тунцом
????омлет с овощами и киноа
????суп пюре из брокколи
????креветки запеченные в пергаменте
????Овощную детокс-воду

????Еще больше рецептов в моих кулинарных сборниках , которые можно заказать, написав на glutenfreerus@gmail.com

Овощная вода действительно может приносить пользу, но важно понимать, какого эффекта от неё можно ожидать и почему она работает.

Что даёт овощная вода:
1. Увлажнение организма:
Главная функция таких напитков — восполнение жидкости. Добавление овощей делает воду более приятной на вкус, что может стимулировать выпивать больше воды, особенно если в обычной форме её сложно пить.
2. Витамины и минералы:
Некоторые водорастворимые витамины (например, витамин C) и микроэлементы (калий из огурцов или магний из брокколи) могут переходить в воду. Однако содержание таких веществ будет минимальным, так как овощи не нагреваются и контакт с водой ограничен.
3. Лёгкий диуретический эффект:
Такие ингредиенты, как огурцы, лимон, мята или петрушка, обладают мягким мочегонным действием, помогая организму выводить лишнюю жидкость и токсины.
4. Антиоксиданты:
Некоторые антиоксиданты, например, из помидоров или свеклы, могут частично растворяться в воде, что помогает организму бороться с оксидативным стрессом.
5. Стимуляция пищеварения:
Имбирь, лимон и сельдерей способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, особенно если пить такую воду натощак.

Конечно, наш организм (печень и почки) сам справляется с очищением. Овощная вода может только немного помочь в этом процессе, улучшая гидратацию и мягко стимулируя работу органов.

Питьевая вода с овощами может временно снизить аппетит, но её влияние на вес опосредованное — в основном за счёт уменьшения калорийности питания, если вы заменяете ею другие напитки.

Кому овощная вода особенно полезна:
• Людям, которые испытывают проблемы с питьём обычной воды.
• Тем, кто хочет снизить потребление сладких напитков.
• При отёках (огурец, лимон, сельдерей).
• Для поддержания лёгкости после праздников.

Важно помнить, что овощная вода Не заменяет полноценное питание:
Количество витаминов и минералов в такой воде значительно меньше, чем в свежих овощах, так как большая их часть остаётся в мякоти.