Рацион для детей❤️ @prosto_o_vkusno2 #рецепты

Рецепты⤵️⤵️⤵️

Какой понравился больше?????

Автор @prosto_o_vkusno2

Такие блюда дети просто обожают, не приходится уговаривать все съесть????

????Запеканка из 3-х ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ (1-2 порции):
Творог однородный(жирность от 5%)-300 г
Сгущенное молоко-1/4 банки (~85 г)
Яйца-2 шт.

Любые ягоды по желанию (я использовала клубнику)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
???? Смешать до однородности яйца, творог, сгущенное молоко. Украсить сверху ягодами.
???? Выпекать в духовке при t180° ~20-25 мин. до золотистого цвета. После приготовления запеканка немного осядет, но останется сочной и вкусной. Можно запечь в аэрогриле, режим «выпечка» при t160° ~15-17 мин. до золотистого цвета.

????На обед: котлеты из индейки с сыром
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
Фарш из индейки-400 г
Лук репчатый-1/2 шт.
Кабачок-200 г
Панировочные сухари-2 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Молотый кориандр-1/2 ч.л.
.
Сыр моцарелла-50 г
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
???? Кабачок очистить от кожуры, натереть на мелко тёрке, отжать.
???? К фаршу добавить измельченный лук, кабачок, сухари, соль, перец, кориандр. Хорошо перемешать, “отбить”, сформовать котлеты, внутрь добавить брусок сыра, переложить на пергамент. Котлеты можно пожарить на сковороде, или запечь в духовке, при t 200°, ~25-30 мин., можно запечь в аэрогриле, режим «птица», при t180° ~17 мин. В процессе один раз перевернуть.

???? «Лазанья» с макаронами
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 19/13 см):
Макароны цельнозерновые –150 г в сухом виде
Моцарелла-100 г
.
Для соуса:
Говяжий фарш-200 г
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Сельдерей-1-2 стебля
Перетертые томаты-150 мл
Растительное масло для жарки
Сушеные итальянские травы-1/2 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
????Соус: на разогретой сковороде с маслом обжарить мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета, добавить фарш, соль, перец, обжарить до румяного цвета. Добавить томаты, приправы, соль по вкусу, перемешать. Готовить на небольшом огне под крышкой ~10 мин.
???? Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
???? В форму выложить макароны, добавить соус, немного тертого сыра, перемешать, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в разогретой духовке при t180° ~15 мин. до золотистого цвета, или в аэрогриле, режим «пицца», при t180° ~7 мин.
.
????Овсяное печенье
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7-8 шт.):
Сливочное масло (комнатной t)-100 г
Мука пшеничная-100 г
Сахар-50 г
Яйцо-1 шт.
Соль-1/4 ч.л.
Разрыхлитель теста-1 ч.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Овсяные хлопья мелкого помола-100 г
Орехи-50 г (у меня миндаль и фундук)
Темный шоколад-20 г
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
???? Мягкое масло взбить миксером с сахаром, солью и ванильным сахаром до посветления, добавить яйцо, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, перемешать, добавить хлопья, орехи, быстро замесить мягкое тесто.
????Сформовать шарики, переложить на пергамент, слегка приплюснуть, сверху добавить кусочки шоколада.
Выпекать в разогретой духовке при t180° ~15-20 мин. до золотистого цвета, или на решетке аэрогриля, при режиме «выпечка», t170, ~10-12 мин.