Простой рецепт ШОКОМАССЫ Chocolate mass for decoration كتلة الشوكولاته للزينة

Простой рецепт из двух ингредиентов Шоколадной массы
для декорирования в этом выпуске
Шоколадная масса идеально подходит для работы с молдами и вайнерами, для создания аппликационных цветов на торте и десертах
Не подходит для лепки фигурок
Декор из шоколадной массы стабилен на любом креме для покрытия торта, подходит для работы в жаркое время, имеет отличный вкус, окрашивается водорастворимыми красителями

Ингредиенты
50г шоколада
25г маршмеллоу

Для присыпки использовать кукурузный крахмал
Шоколад можно заменить на шоколадную глазурь
Готовую шоколадную массу можно хранить в холодильнике, плотно упаковать в пищевую пленку до 1 месяца или заморозить на долгое время
После холодильника оставить в помещение что бы шоколадная масса самостоятельно нагрелась до комнатной температуры
При работе присыпать кукурузным крахмалом

Больше общения в Телеграм https://t.me/StudiyaTortomaniya

Торт с использованием шоколадной массы https://youtu.be/uGrYoRpThK0

Крем для покрытия https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3E4Dqpdo_Bw5hLxjQLieqK

Идеи украшения https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5

Рецепты тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt1R5VlV_zCtM-6UidoipC4k

Сахарная флористика https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3aOXtFVeHEAUj6u_PFY-qp

Поддержать канал спонсорством Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/join

A simple two-ingredient chocolate mass recipe
for decoration in this edition
Chocolate mass is ideal for working with molds and viners, for creating appliqué flowers on cakes and desserts
Not suitable for figurines
The decor of the chocolate mass is stable on any cream to cover the cake, suitable for working in hot weather, has an excellent taste, is colored with water-soluble dyes

Ingredients
50g chocolate
25g marshmallow
Melt the chocolate, then heat the marshmallows in the microwave for 20 seconds
Combine the ingredients, wrap the chocolate mass in cling film and leave in the room to stabilize for 1 hour
After stabilization, knead the chocolate mass by sprinkling with corn starch.
The finished chocolate mass can be stored in the refrigerator, tightly packed in cling film for up to 1 month or frozen for a long time.
After the refrigerator, leave in the room so that the chocolate mass independently warms up to room temperature
Sprinkle with corn starch while working.

Cake using chocolate mass https://youtu.be/uGrYoRpThK0

Support the channel with sponsorship Read more:
https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/join

Una sencilla receta de masa de chocolate de dos ingredientes.
para decoración en esta edición
La masa de chocolate es ideal para trabajar con moldes y enredaderas, para crear apliques de flores en pasteles y postres
No apto para figuritas.
La decoración de la masa de chocolate es estable sobre cualquier crema para cubrir el bizcocho, apta para trabajar en climas cálidos, tiene un sabor excelente, está coloreada con colorantes solubles en agua

Ingredientes
50g de chocolate
25 g de malvaviscos
Derrita el chocolate, luego caliente los malvaviscos en el microondas durante 20 segundos.
Combine los ingredientes, envuelva la masa de chocolate en una película adhesiva y déjela en la habitación para que se estabilice durante 1 hora.
Después de la estabilización, amasar la masa de chocolate espolvoreando con almidón de maíz.
La masa de chocolate terminada se puede almacenar en el refrigerador, envasar herméticamente en una película adhesiva hasta por 1 mes o congelar durante mucho tiempo.
Después del refrigerador, déjelo en la habitación para que la masa de chocolate se caliente de forma independiente a temperatura ambiente.
Espolvorea con almidón de maíz mientras trabajas.

Pastel con masa de chocolate https://youtu.be/uGrYoRpThK0

Apoya el canal con patrocinio Leer más:
https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/join

وصفة بسيطة من مكونين من الشوكولاتة
للزينة في هذه الطبعة
كتلة الشوكولاتة مثالية للعمل مع القوالب والنبيذ ، لصنع أزهار مزخرفة على الكعك والحلويات
غير مناسب للتماثيل
ديكور كتلة الشوكولاتة ثابت على أي كريم لتغطية الكيك ، مناسب للعمل في الطقس الحار ، له طعم ممتاز ، ملون بأصباغ قابلة للذوبان في الماء

مكونات
50 جرام شوكولاتة
25 جم أعشاب من الفصيلة الخبازية
نذوب الشوكولاتة ، ثم سخني أعشاب من الفصيلة الخبازية في الميكروويف لمدة 20 ثانية
تُمزج المكونات ، وتُلف كتلة الشوكولاتة في غلاف بلاستيكي وتترك في الغرفة حتى تستقر لمدة ساعة
بعد التثبيت ، اعجن كتلة الشوكولاتة برش نشاء الذرة.
يمكن تخزين كتلة الشوكولاتة النهائية في الثلاجة ، وتعبئتها بإحكام في غلاف بلاستيكي لمدة تصل إلى شهر واحد أو تجميدها لفترة طويلة.
بعد الثلاجة ، اتركها في الغرفة حتى ترتفع درجة حرارة كتلة الشوكولاتة بشكل مستقل إلى درجة حرارة الغرفة
يرش نشا الذرة أثناء العمل.

كعكة باستخدام كتلة الشوكولاتة https://youtu.be/uGrYoRpThK0

ادعم القناة برعاية اقرأ المزيد:
https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/join