Почти диетическая запеканка с вишней

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

19 Просмотры

Ингредиенты:
•500 грамм творога 5-9%
•120 грамм белого шоколада
•70 грамм сливок 33%
•2 яйца
•10 грамм ванильного сахара
•40 грамм рисовой муки
⠀
Вишневый слой:
•300 грамм замороженной вишни
•100 грамм сахара
•10 грамм желатина
⠀
1. Творог, яйца, сахар и муку пробить блендером до однородной массы.
⠀
2. Сливки подогреть, но не кипятить, всыпать шоколад, подождать 30 секунд, а затем смешать до однородности. Влить в первую массу и обьединить блендером. Переливаем массу в форму и отправляем в духовку. После приготовления даем полностью остыть.
⠀
3. Для вишневого слоя: вишню поместите в сотейник и держите на огне до размягчения, затем добавляем сахар и прогреваем 5-7 минут. Убираем с огня, даем немного остыть.

4. Желатин заливаем водой, оставляем на 2-3 минуты, топим его в микроволновке импульсами, и вливаем к вишне, все перемешиваем и пробиваем блендером.

5. Выливаем вишневый слой на запеканку, и убираем в холодильник на пару часов, лучше на ночь и лучше сторожить ее у холодильника, иначе слишком быстро исчезнет????

Кто сохранил рецепт, поставьте пожалуйста + в комментариях, иначе вишневый слой не застынет ????❤️