Пирожные Пасхальный кролик. Дети будут в восторге, да и взрослые тоже!

Эти нежные, воздушные зайки явно понравятся детям, однако, взрослые будут в восторге не меньше — мы вам точно обещаем.
Нежный кокосовый мусс и яркая тропическая начинка никого не оставит равнодушным.

Рецепт от @lyana_korzh

Рецепт пирожного зайчики

Ананасовая начинка:
Пюре ананаса 150г.
Крахмал 3г.
Вода 1 ст.л.
Желатин 2г.
Вода для замачивания желатина 10г.

Кокосовый мусс:
Кокосовые сливки Kara 135г.
Шоколад белый 225г.
Желатин 6г.
Сливки 33% 225г.

Крахмал смешать с ложкой воды и влить к пюре ананаса. Проварить до загустения около 2-3 минут. Снять с плиты, добавить замоченный желатин и перемешать до растворения. Разлить по формочкам. Отправить в морозилку до полного застывания.

Замочить желатин. Растопить шоколад на водяной бане. Подогреть кокосовые сливки и растворить в них замоченный ранее желатин. Объединить эту массу с растопленным шоколадом. Взбить сливки 33% и аккуратно объединить с шоколадно-кокосовой массой. Использовать сразу.

Заполнить форму на 2/3, добавить начинку. При желании выложить ещё маленький бисквитик. Отправить в заморозку минимум на 4 часа, лучше на ночь. После полной заморозки достать из формы. Можно покрыть велюром или оставить без покрытия.

Кокосовое молоко KARA можно заказать на ozon - https://vk.cc/clc5KG

Подписывайся на нашу группу во Вконтакте: https://vk.com/ultralife_kara
Там мы публикуем полезный, познавательный контент, рецепты, рассказываем о наших натуральных растительных продуктах и где их купить.

#ultralife #kara #кокосовоемолоко #рецепты #пасха #пирожные #пасхальныйкролик