Печёные яблочки. По этому рецепту их обожают и взрослые и дети ❤️

Всего 5 минут на подготовку и 30 минут в духовке!

Идеально для тех, кто хочет чего-то вкусного, но не хочет возиться с тестом и долгой готовкой????

????Рецепт:

Ингредиенты:
????Яблоки (лучше твердых сортов и не сильно кислые);
????Масло гхи или сливочное масло (половинка ч.л. на половинку яблока);
????Орехи (миндаль, грецкие — любые);
????Мёд (1 ч.л. на половинку);
????Корица.

Приготовление:
1⃣Подготовка: Яблоки моем, режем пополам и аккуратно удаляем сердцевину с косточками.
2⃣Начинка: В получившееся углубление кладем кусочек масла, орехи, посыпаем немного корицей!
3⃣Финальный штрих: Поливаем мёдом "полосочками", чтобы он равномерно распределился по яблоку.
4⃣ Запекаем: Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, пока яблоки не станут мягкими и не начнут источать тот самый божественный аромат.

Почему запечённое — это не только вкусно, но и полезно?

???? Тепло духовки размягчает структуру грубой клетчатки и значительно снижает кислотность яблока. Оно становится нежным и не вредит даже чувствительному желудку, усваиваясь гораздо легче свежего.
????Пектин (натуральное желирующее вещество, относящееся к клетчатке) становится  активнее и лучше проявляет свои абсорбирующие свойства, выводя токсины.

Кому запеченные яблоки предпочтительнее?

➡️Для пожилых людей и маленьких детей (т.к у них менее активная ферментативная система).
➡️Для людей с чувствительным ЖКТ.
➡️Тем, у кого проблемы с зубами (мягкая текстура запечённого яблока не требует активного пережевывания).

????Важный лайфхак от меня - обязательно чистите яблоки, если они из магазина.

По двум веским причинам:
????Воск: Чтобы яблоки долго хранились и блестели, их часто покрывают воском.

Проверьте сами: проведите ножом по кожуре, и вы увидите, как он соскабливается. Этот воск нам совсем не нужен в организме.

????"Химия": Именно в кожуре оседает большая часть средств, которыми обрабатывали деревья. Так что, счищая её, мы делаем десерт не только нежнее, но и чище.

Едим мы только тающую во рту мякоть, пропитанную маслом, мёдом и ароматом орехов. Это невероятно вкусно, полезно, просто и по-домашнему ????

А вы готовите запечённые яблоки? Будете пробовать рецепт?

В моем телеграм-канале еще много полезных, быстрых рецептов и лайфхаков для здорового образа жизни и энергии. Заходи, если интересно.

Ссылка на канал в шапке профиля ☝️

#нутрициолог #здоровье #рецепты #десерт #еда #вкусняшки #вкусняха #ппрецепты #питание #яблоки #десерты #ппдесерт