А вы знали что все эта выпечка, что каждый день вы готовите ребенку не так уж полезна? Точнее она могла быто полезнее в 100 раз? Особенно когда я вижу сотни рилс с рецептами выпечки для детей с самого начала прикорма - я немного грущу. Вот тебе несколько советов как сделать выпечку полезной:
1. Замена муки:
• Попробуйте использовать альтернативные виды муки вместо обработанной обычной — они богата клетчаткой и полезными веществами: зеленой гречки, нутовая, миндальная, кокосовая, спельтовая и другие.
2. Снижение сахара:
• Уменьшите количество сахара или замените его на натуральные подсластители, например, мед, финики, сироп топинамбура, яблоки, груши
3. Добавление клетчатки:
• Включите в тесто семена чиа или льна, а также овсяные хлопья, Тертые овощи, например, морковь или цуккини, батат, тыкву, нут, чечевица, тоже отлично дополнят вашу выпечку.
4. Использование полезных жиров:
• используйте различные качественные масла - масло авокадо,оливковое, гхи, кокосовое.
5. Увеличение белка:
• Орехи и семена повысят содержание белка и полезных жиров, греческий йогурт, творог. мука богатая белком, цельный нут. Ведь детям в сутки требуется 3-4 гр на килограмм белка в сутки
7. Натуральные добавки:
• Специи, такие как корица или имбирь, улучшат вкус без добавления сахара.
• Орехи и сухофрукты добавят текстуру и питательные вещества.
8. Выпечка без глютена:
• Для тех, кто избегает глютена, подойдут безглютеновые виды муки, например, рисовая или гречневая.
Такие простые советы помогут разнообразить рацион вашего ребенка, снизить нагрузку #самоприкорм #нутрициолог #рецепты #дети #детскиерецепты #baby
1. Замена муки:
• Попробуйте использовать альтернативные виды муки вместо обработанной обычной — они богата клетчаткой и полезными веществами: зеленой гречки, нутовая, миндальная, кокосовая, спельтовая и другие.
2. Снижение сахара:
• Уменьшите количество сахара или замените его на натуральные подсластители, например, мед, финики, сироп топинамбура, яблоки, груши
3. Добавление клетчатки:
• Включите в тесто семена чиа или льна, а также овсяные хлопья, Тертые овощи, например, морковь или цуккини, батат, тыкву, нут, чечевица, тоже отлично дополнят вашу выпечку.
4. Использование полезных жиров:
• используйте различные качественные масла - масло авокадо,оливковое, гхи, кокосовое.
5. Увеличение белка:
• Орехи и семена повысят содержание белка и полезных жиров, греческий йогурт, творог. мука богатая белком, цельный нут. Ведь детям в сутки требуется 3-4 гр на килограмм белка в сутки
7. Натуральные добавки:
• Специи, такие как корица или имбирь, улучшат вкус без добавления сахара.
• Орехи и сухофрукты добавят текстуру и питательные вещества.
8. Выпечка без глютена:
• Для тех, кто избегает глютена, подойдут безглютеновые виды муки, например, рисовая или гречневая.
Такие простые советы помогут разнообразить рацион вашего ребенка, снизить нагрузку #самоприкорм #нутрициолог #рецепты #дети #детскиерецепты #baby
- Категория
- Детская кухня
Комментарии