Мини-пиццы как из школьной столовки✨ #рецепты #youtubeshorts #рекомендации #shortsvideo #shorts #рек

Мини-пиццы как из школьной столовки????
Школьные мини-пиццы – это не только вкусное, но и очень удобное угощение! Они идеально подходят для перекусов на переменах, праздничных мероприятий или просто как часть обеда. Процесс приготовления можно превратить в увлекательное занятие. Дети могут сами делать свои пиццы, выбирая начинку по вкусу.
*P.s.их можно замораживать и разогревать по мере необходимости ????????Очень удобно!

На 12 штук⬇️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️теплое молоко-300мл
✔️сахар-2 ч.л.
✔️быстродействующие дрожжи-6г
✔️мука-480г(+-)
✔️соль-1ч.л.
✔️растительное масло-40г

НАЧИНКА (любая на ваш вкус):
✔️колбаса/сосиски-300г
✔️соленые огурцы-2шт
✔️маслины-90-100г(1 банка)
✔️сыр-200г
✔️соус: кетчуп+майонез
✔️бортики: яйцо+сметана(30г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим тесто. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, 3 ст.л. муки. Закрываем пленкой и убираем в теплое место на 15 минут.
2. В опару добавляем соль, растительное масло и оставшуюся муку. Добавляйте частями.
3. Руки смазываем растительным маслом и вымешиваем очень приятное тесто. Вначале оно достать липкое, но со временем оно будет очень податливое. Вымешивайте тесто дольше, чтобы не забить мукой. Накрываем тесто пленкой и убираем на час в теплое место. Тесто поднимается в 2 раза.
4. Разделяем тесто на 12 равных частей. У меня колобок вышел около 65г.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой и формируем 12 мини-пицц. У меня вышло два противня.
6. Протыкаем вилкой ОСНОВУ пиццы. Бортики не трогаем.
7. Готовим начинку. На основу выкладываем соус: кетчуп+майонез. Бортики пицц промазываем: яйцо+сметана(30г). Сосиски и огурцы режем на небольшие квадратики. Маслины режем на тонкие кругляшки. Выкладываем на основу ингредиенты и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
8. Отправляем в разогретую духовку до 180*С на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Буду очень Рада любому комментарию♥️