Меренговый торт РЕЦЕПТ

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

83 Просмотры

Полный рецепт здесь https://youtu.be/AepZiyHlh8c

Вес торта примерно 930 г

Меренговый корж (противень 30х40 см)

БелкИ 200 г
Сахар 300 г
Кукурузный крахмал 25 г
Лимонный сок 1 ст.л.

Конфитюр из черной смородины

Пюре черной смородины 180 г
Сахар 50 г
Кукурузный крахмал 10 г

Крем

Маскарпоне 250 г
Сливки 33-35% 90 г
Сахарная пудра 30 г
Конфитюр из черной смородины 30 г