Потребуется:
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ
Фарш - 300г. (2 части)
Отварная гречка - 150 г. (1 часть)
Луковица - 1 шт
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
В сковороде обжариваю нашинкованной капусты (1/5 часть небольшого кочана) + 1 луковица + 1 морковь +1 1 томат+ 1 перец болгарский. Обжарить до мягкости и добавить соль, приправы, лавровый лист и немного воды. Выложить тефтели и тушить под крышкой примерно 20-25 минут. Во время тушения тефтели нужно перевернуть 1 раз.
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ
Фарш - 300г. (2 части)
Отварная гречка - 150 г. (1 часть)
Луковица - 1 шт
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
В сковороде обжариваю нашинкованной капусты (1/5 часть небольшого кочана) + 1 луковица + 1 морковь +1 1 томат+ 1 перец болгарский. Обжарить до мягкости и добавить соль, приправы, лавровый лист и немного воды. Выложить тефтели и тушить под крышкой примерно 20-25 минут. Во время тушения тефтели нужно перевернуть 1 раз.
- Категория
- Детская кухня

Комментарии