Домашняя Самса с курицей. Отличный рецепт

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 3 года назад от

108 Просмотры

Ингредиенты на 8 шт.:
Тесто:
Мука пшеничная хлебопекарная … 300 г.
Вода теплая … 125 мл.
Яйцо куриное … 1 шт.
Масло растительное … 10 мл.
Соль морская 4 г.
Сахар … 2 г.
Масло сливочное 82,5% … 50 г. (для промазывания)
Семена кунжута белые, черные … по вкусу (для посыпки)
Начинка:
Лук репчатый … 300 г.
Филе куриного бедра … 260 г.
Масло сливочное 82,5% … 20 г.
Соль морская … 5 г.
Зира … 1,6 г.
Зерна кориандра … 1 г.
Перец черный по вкусу

Homemade Samsa with chicken. Great Recipe (English)
Ingredients for 8 pieces:
Dough:
Wheat baking flour ... 300 g.
Warm water ... 125 ml.
Chicken egg ... 1 pc.
Vegetable oil ... 10 ml.
Sea salt 4 g.
Sugar ... 2 g.
Butter 82.5% ... 50 g (for smearing)
Sesame seeds are white, black ... to taste (for sprinkling)
Filling:
Onions ... 300 g.
Chicken thigh fillet ... 260 g.
Butter 82.5% ... 20 g.
Sea salt ... 5 g.
Zira ... 1.6 g.
Coriander seeds ... 1 g.
Black pepper to taste