Готовлю в Армении! Часть 1/ АРМЯНСКИЙ торт МИКАДО/ Рецепт известного армянского торта МИКАДО

Готовлю прямо в Армении известный армянский торт МИКАДО. Рецептов этого торта очень много, и все они разные, это один из вариантов. За помощь в разработке рецепта я благодарна своим подписчикам из Армении, Лиане и Марии.
Прежде чем торт готовить, я много раз его попробовала. Покупала в самых разных местах в Армении.
Трот Микадо состоит из тончайших песочных коржей и крема с вареной сгущенкой. Традиционно торт готовят большим прямоугольным и разрезают на ромбики. Торт очень низкий, практически плоский. Я приготовила круглый торт , высотой раза в 2 выше.
Все подробности смотрите в видео.
И обязательно попробуйте этот торт!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram https://t.me/lubovicveti
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti
Мой САЙТ с рецептами https://www.lubovicveti.ru/
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956caa13b416cceac
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 23 см, вес 1.95 кг, высота 6,5 см

Коржи:

Сливочное масло 150 г
Сахар 150 г
Яйца 170 г (3шт)
Сметана 25% 200 г
Сода 7 г
Мука 650-700 г

Крем:

Сгущенное вареное молоко 690 г
Шоколадная паста 140 г
Сливочное масло 82,5% 370 г
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

ТРЕНД! Cake To Go/ ТОРТ В СТАКАНЕ https://youtu.be/5hJrYdmR2_0

2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бенто ТОРТ https://youtu.be/1o8qs-mtiBo

БЕНТО ТОРТЫ https://youtu.be/Shs7QaprASM

БЕНТО МЕДОВИКИ https://youtu.be/waRD1DPQ5OE

СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО+КАПКЕЙКИ 2 в 1 https://youtu.be/2aov8CLFASs

ТРЕНД 2022 ТОРТ НА БОКУ https://youtu.be/GnipYuQo2uQ

ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://youtu.be/PPfD5iXmmec

ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР https://youtu.be/33EcANi6OJ0

ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС https://youtu.be/rhju4An6lnM

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ https://youtu.be/EwQ2yAhbrk8

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ https://youtu.be/AepZiyHlh8c

ТОРТ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК https://youtu.be/PA8MkUE6QgE

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ ЭСКИМО https://youtu.be/N-4Vf554oZc

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ЭФФЕКТНЫМ РАЗРЕЗОМ https://youtu.be/QD0vvxj-SuI

БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ https://youtu.be/LC_C6aaV4FQ

ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ https://youtu.be/BA18r4C9mxE

МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА https://youtu.be/2UdLbV4vmk8

ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ https://youtu.be/D3HT4CDVaGk

МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР https://youtu.be/7HDFI0Wgz1o

ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ https://youtu.be/5Hm3XbJlD9c

МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА https://youtu.be/3y1PA0Y9VH4

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК https://youtu.be/ud_yYQIWnfA

КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ https://youtu.be/0NFP4pAM7qU

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА https://youtu.be/QtS9SG4T5EY

ТОРТ РАФАЭЛЛО https://youtu.be/H5WjtC0HVwk

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ https://youtu.be/XaM0h9PyhgA

ТОП-7 КРЕМОВ https://youtu.be/4dGLQYuEwD0

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ https://youtu.be/IfPPdgQR_ME

ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ https://youtu.be/i_Pw0-vIVyg

НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР https://youtu.be/aLpABhkLmDE

ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР https://youtu.be/l5g0mTOXMCA

МАЛИНОВЫЙ ТОРТ https://youtu.be/AnRTfDSwKBQ

ТОРТ ЛИМОН - ГОЛУБИКА https://youtu.be/NKzsXlzCK5Q
---------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТОВ:

САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ https://youtu.be/h5_C89zpulk
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ https://youtu.be/PZejI7cKtiI
КРЕМЧИЗ на сливках https://youtu.be/v0bUaAt1so4
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания https://youtu.be/pd8qggX42Xc
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания https://youtu.be/tdl8f84xiMQ
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания https://youtu.be/IkTksuwqifs
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания https://youtu.be/co73d8kjJUM
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора https://youtu.be/D4BsMSlF4IQ
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ https://youtu.be/gkW3TqrHUO0
--------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Heart Line (Instrumental Version) - Sam Shore
ES_What You Do To Me (Instrumental Version) - Loving Caliber