Легкий рецепт классического тирамису для сужа, детей и гостей✨
Ингредиенты
- маскарпоне 500 г
- яйца 4 шт
- сахарная пудра 5 ст л
- кофе эспрессо 300 мл
- какао порошок для посыпки сверху
1. разделяем белки от желтков,
взбиваем белки до стоячей ложки, для устойчивости в конце добавляем ложку сахарной пудры
2. желтки растираем добела с сахарной пудрой
3. добавляем в желтки маскарпоне, удобнее будет размешивать вилкой
4. белки по ложкам добавляем в крем и осторожно перемешиваем
5. каждое печенье окунуть на 5 секунд в холодный эспрессо и положить в форму
6. на савоярди выложить половину крема(зависит от тары)
7. повторить слой еще раз, сверху замазать кремом
8. поставить в холодильник на 6 часов или на ночь и перед подачей посыпать какао порошком
Ура! Приятного аппетита, вкусный классический тирамису готов✨
Ингредиенты
- маскарпоне 500 г
- яйца 4 шт
- сахарная пудра 5 ст л
- кофе эспрессо 300 мл
- какао порошок для посыпки сверху
1. разделяем белки от желтков,
взбиваем белки до стоячей ложки, для устойчивости в конце добавляем ложку сахарной пудры
2. желтки растираем добела с сахарной пудрой
3. добавляем в желтки маскарпоне, удобнее будет размешивать вилкой
4. белки по ложкам добавляем в крем и осторожно перемешиваем
5. каждое печенье окунуть на 5 секунд в холодный эспрессо и положить в форму
6. на савоярди выложить половину крема(зависит от тары)
7. повторить слой еще раз, сверху замазать кремом
8. поставить в холодильник на 6 часов или на ночь и перед подачей посыпать какао порошком
Ура! Приятного аппетита, вкусный классический тирамису готов✨

Комментарии