Влажный шоколадный бисквит в сочетании со сливочным суфле понравится всем! Невозможно передать словами какой торт получился вкусный. Попробуйте!
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ В ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8000adb00c1d
Продукты:
бисквит (размер 30х40 см):
яйца - 5 шт.
100 гр. сахара
40 мл. растительного масла (без запаха)
20 гр. какао
120 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Крем:
100 мл. молока
400 мл. жирные сливки (33-35 %)
100 гр. сахара
120 г. белого шоколада
8 гр. ванильного сахара
10 гр. желатина + 50 мл. воды
Сахарный сироп:
90 мл. воды
50 гр. сахара
Глазурь:
80 гр. черного шоколада
80 мл. жирные сливки 33 %
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ В ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8000adb00c1d
Продукты:
бисквит (размер 30х40 см):
яйца - 5 шт.
100 гр. сахара
40 мл. растительного масла (без запаха)
20 гр. какао
120 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Крем:
100 мл. молока
400 мл. жирные сливки (33-35 %)
100 гр. сахара
120 г. белого шоколада
8 гр. ванильного сахара
10 гр. желатина + 50 мл. воды
Сахарный сироп:
90 мл. воды
50 гр. сахара
Глазурь:
80 гр. черного шоколада
80 мл. жирные сливки 33 %
Комментарии