Больше в стор dasha_pro_food #рецепты #рецепт #еда #вкуснаяеда #вкусно

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 неделя назад от

1 Просмотры

М О Р О Ж Е Н О Е
Лакомство для детей и взрослых

Желтки 6 шт
Сахар 170 гр
Молоко 200 мл
Ягодное пюре (вишня,малина,черника) 120 гр
Сливки 33% 500 мл
Шоколад 180 гр (шапочка)
Стаканчики вафельные

Желтки перемешать с сахаром до побеления массы.
Влить теплое молоко, постоянно помешивая.
Уварить массу на медленном огне до загустения ( не выше 80 градусов)
В яичную массу добавить ягодное пюре. В отдельной сухой чаше взбить сливки до мягких пиков.
Добавить сливки к остывшей яичной смеси. Перемешать.
Накрыть целлофаном и убрать в мороз, перемешивая массу каждые 40 минут( раза 3).
Массу перелить по стаканчикам и убрать в мороз застывать.
Растопить шоколад и обмакнуть мороженое , сделав шапочку. Можно украсить рубленным орехом.
Оставить на пару минут в морозилке и лакомство готово!

Приятного аппетита!
#мороженое #десерт #еда #вкусноибыстро #вкусно #простойрецепт