Армянская гата- печенье получается вкусное, мягкое и рассыпчатое. Вкусный и простой рецепт печенья

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

49 Просмотры

Армянская гата- печенье получается очень вкусное, мягкое и рассыпчатое. Даже через несколько дней печенье сохраняет свой превосходный вкус и рассыпчатость! Сохраните рецепт, чтобы не потерять!????

????Ингредиенты:
Для теста:⠀
300 г слив.масла (комнат.темпер)
400 г муки
200 г сметаны
2 желтка
1/4 ч.л соли
1/2 ч.л соды
⠀
????Хориз:(начинка)⠀
300 г муки
150 г сливочного масла
200 г сахара
1 яичный желток
⠀
????Приготовление:
1. Масло, желтки выложить в чашу миксера и вымесить до крошки. 1/3 часть переложить в другую емкость и смешать с сахаром, убрать в холодильник.
2. В сметану доставляем соду ,перемешиваем и вливаем в мучную крошку. Замешиваем тесто с большей частью крошки, стараясь сильно не вымешивать.
3. Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут
4. Тесто делим на две части. Раскатываем в пласт толщиной 0,3 см ,смазываем яичным белком ,выкладываем начинку ,выравниваем и скручиваем в рулет.
5. Слегка раскатываем скалкой ,смазываем желтком ,вилкой выдавливаем узоры и наискосок нарезаем.
6. Выпекаем в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!
⠀
#рецепты_oberhof #печенье #домашнеепеченье #выпечка #видеотоп #лучшеевидео #вкусныерецепты